Melanzane a Funghetto: A Tasty Eggplant Side Dish from … 2 lb eggplant, 1 lb cherry tomatoes, 1 clove of garlic, Extra-virgin olive oil, Salt, Basil to taste Method: Wash the eggplant, remove the stem and cut into cubes.
Le melanzane sono tra le più gustose delle verdure estive perchè si prestano davvero a tantissimi tipi di ricette.Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico della cucina napoletana. Eggplants are among the tastiest summer vegetables because you really lend themselves to many types of ricette.Le eggplant Poppet is a typical side dish of
Melanzane a funghetto (= Aubergines Sautéed with Tomato and Garlic) Ingredients for 4 people: 3 aubergines 20 cherry tomatoes 100 g tomato “passata” 4-5 tbsp Extra Virgin Olive Oil 3 cloves of garlic 10 basil leaves (plus those required for decoration) 2-3 tbsp grated Parmigiano, salt
sauteed eggplant and tomatoes - melanzane a funghetto - the genetic chef Sautéed Eggplant and Tomatoes is a quick side dish that’s simple to prepare. Serve as a side, part of an antipasto, a topping for bread, or on top of pasta.
Sono tante le ricette a base di melanzane che si possono preparare: alcune sono semplici e possono costituire un gustoso contorno, altre invece sono più elaborate e possono essere consumate come secondo, ma anche come piatto unico. Quest'ultimo è proprio il caso delle melanzane a funghetto con pomodoro e mozzarella: si tratta di un piatto davvero saporito e ricco, che può essere servito
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Melanzane funghetto in friggitrice ad aria 1 melanzana 🍆 olio evo q.b sale e pepe q.b Lavare exspuntare la melanzana; tagliare a tocchetti e mescolare con 4
Making Melanzane a Funghetto (“Mulangiane a Fungitiello” in the Neapolitan dialect) is super easy! All you need to do is fry the eggplants in a pan with plenty of extra virgin olive oil. Then toss them with chopped fresh cherry tomatoes and finish with plenty of fresh basil.
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melanzane a funghetto in bianco
